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札萨克食品药品监督管理所通过“四项举措”加强食品生产小作坊监管

作者:   来源:   发布时间:2016年04月21日

        近日,札萨克食品药品监督管理所“四项措施”加强辖区内食品生产加工小作坊监管工作。

 
  一是全面摸清底数,建立健全监管档案。对辖区内的食品生产加工小作坊进行全面摸底调查,并对正常生产经营的16家小作坊已全部建立了“一户一档”监管档案。
 
  二是对已办证满一年的小作坊督促食品生产者尽快送样,产品经检测合格后,取得检验报告,以保证产品质量。 
 
  三是申请人向所在辖区监管所提出现场核查申请后,监管所组织审查组成员2-3名按照《食品生产加工小作坊生产条件审查表》对小作坊进行逐项核查,对符合要求的,审查员签字;并填写《食品加工小作坊审查登记申请表》和准备好小作坊办证所需的材料。      
 
   四是建立健全制度体系。不断规范督促小作坊,建立健全生产过程质量安全制度,监督检查原料的进货台帐,成品销货台帐及生产加工质量安全关键点控制记录及产品批次检验报告,对监督检查过程中发现的问题及时反应,及时上报,及时查处。(郭俊芳)
 
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