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伊金霍洛旗多举措开展秋季校园及校园周边食品安全专项行动

作者:郭霞   来源:   发布时间:2018年08月28日
   正值秋季开学之际,伊金霍洛旗 为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管,规范校园及校园周边食品生产经营行为,提高食品安全管理水平,预防学校及周边食品安全事故的发生,保障广大师生的饮食安全,严防学生食品中毒事件的发生。近日,伊金霍洛旗对全旗 各学校食堂及校园周边小食杂店、小饭桌 食品安全工作进行了专项检查 。
    一是突出重点,消除食品安全隐患。此次专项检查的重点区域为各学校(含托幼机构)内食堂、超市及 学 校周边200米范围内的超市(小卖部)、餐馆、小吃店等, 学校食堂重点检查许可情况、食品留样情况、原材料进货情况、索证索票和台账建立、餐饮具消毒落实情况等;校园及周边超市(小卖部)重点检查持证持照情况、经营者进 货索证索票和进货台账建立情况,以及是否销售假冒伪劣食品、“ 五毛 ” 食品、过期变质食品和“三无”食品等问题;对无证小卖部依法予以取缔。校园周边餐馆、小吃店重点检查许可情况、经营人员健康证明是否合法有效 、 餐饮服务加工场所卫生状况以及采购和使用食品及其原料是否符合食品安全要求,索证索票是否齐全 等情况。对校园及周边排查过程中发现的食品安全隐患进行登记造册,制定整改计划,落实整改责任和具体措施,切实消除校园及周边食品安全隐患 。    
    二是强化培训,提高从业人员安全素质。 执法人员在检查过程中采用“谁执法谁普法”的形式, 宣传食品安全法律法规,同时向从业人员发放食品安全宣传册与宣传碟,要求其自学相关知识,提高其法律意识及自律意识,切实提高从业人员食品安全意识。
    三是加大宣传,营造社会共治氛围。以“开学第一课”为契机,开展食品药品安全知识“进校园”活动,采用食品安全课堂和发放宣传资料的形式,向学生(小朋友)讲解食品 药品 安全知识、日常生活中需要注意的食品药品安全事项、遇到食品药品安全问题如何处理等,普及食品安全相关法律法规和科普知识,促进师生树立科学的食品药品安全消费理念,提高食品药品安全意识和预防、应对风险的能力,保证广大师生的饮食用药科学、安全,切实起到“一个学校教育一批学生,一个孩子带动一个家庭”的社会效果。
 
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